Gıda sektöründe 80 yılı aşan deneyim…

Sofra Gıda Grubu’nun temelleri 1930’lu yıllarda Gaziantep’te atılmıştır. 80  yılı aşan tarihi boyunca gıda sektörünün değişik alanlarında faaliyet gösteren grubumuz, her türlü faaliyetinde temel etik prensipleri koruyarak ürün/hizmet sunduğu iş ortaklarınının güvenini kazanmayı başarmış ve istikralı bir şekilde büyümesini sürdürmüştür.

1980 yılında faaliyet merkezini İstanbul’a taşıdıktan sonra, pastacılık ve unlu mamüller  alanında üretim ve dağıtım faaliyetlerine ağırlık vermeye başlamıştır. Sofra Gıda ilerleyen yıllarda pastacılık sektöründe üretici pozisyonunu güçlendirmiş ve sektörde en geniş üretim yelpazesine sahip firma haline gelmiştir.

Pastacılık sektörü dışında zeytinyağı ve zeytin ürünleri alanında da yatırım yapan Sofra Gıda Grubu, 1996 yılında Edremit'te 8 dönüm arazi üzerinde son teknolojiye sahip modern zeytin ve zeytinyağı fabrikasını faaliyete geçirmiştir.

2007 yılı Nisan ayında ise Türkiye’nin önde gelen meyve kompostosu üreticilerinden Meykon Gıda grup bünyesine katılmıştır. Meykon Gıda tesisleri, pastacılık sektörüne yönelik tüm komposto, şekerleme ve marmelat çeşitlerinin üretiminin yanısıra, her türlü sebze-meyve konservesi ve kurutulmuş meyve üretim kapasitesine de sahiptir. Sofra Gıda Grubu bu yatırımla birlikte, Istanbul, Edremit ve Bursa’da bulunan 3 tesisiyle, toplam 30 bin m2’lik alanda üretim kapasitesine ulaşmış bulunmaktadır.

Üretmiş olduğumuz ürünler pazara güçlü ve bilinirlik düzeyi yüksek Sante ve Meykon markaları ile sunulmaktadır. Tüm kuruyemiş çeşitleri, soğuk jöleler, pastacılık katkı maddesi, toz şanti, kabartma tozu, krem patissieri tozu, zeytinyağı ve zeytin ürünleri “Sante” markasıyla üretilmektedir. Tüm meyve kompostoları, meyve şekerlemeleri, meyve marmelatları ve kestane ürünleri ise “Meykon” markası ile üretilmektedir.

Sofra Gıda tüm iş süreçlerinde, insan sağlığını doğrudan etkileyen gıda sektöründe faaliyet göstermenin ciddiyet ve sorumluluğuyla hareket etmektedir. Kendi markalarımız ile pazara sunulan bütün ürünlerimiz, grubumuza ait fabrikalarda kalite standartları eksiksiz bir şekilde yerine getirilerek üretilmektedir.

Sofra Gıda, 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (HACCP) sertifikalarına sahiptir.